コーヒーメーカーに表れた「デザイン哲学」とは? - デロンギ「プリマドンナ」「エレッタ」

モノのデザイン 第27回

コーヒーメーカーに表れた「デザイン哲学」とは? - デロンギ「プリマドンナ」「エレッタ」

2017.10.31

インテリアにこだわりがある人を中心に人気・支持を集めるデロンギ

同社のプロダクトデザインにおける哲学や神髄とは?

斬新に見えるデザインは、意外にも"伝統"を重んじたものだった

イタリア発の家電メーカーであり、日本においてはデザイン性の高い家電製品のラインナップから、インテリアにこだわりがある人を中心に人気・支持を集めるデロンギ社。我々日本人にとっては、外国車に抱く印象と同じように、ヨーロッパの家電メーカーという文化や感性の違いから来る目新しさも手伝い、製品のデザインが魅力的に映る面もあるだろう。

しかし、同社の製品を並べて眺めた時、決して形状や色遣いそのものに統一されたフォーマットやアイコニックな意匠のようなものがあるわけではない。スポーツカーのようなクールで先進的なデザインの製品もあれば、フォルクスワーゲンのビートルのような愛らしく親しみやすいデザインの製品もある。それほど印象に差異があるにもかかわらず、人々を惹きつけるものがあるのはどうしてなのだろうか。

デロンギの家電にはいくつかカテゴリがあるが、今回はコーヒーメーカーに着目する

そこで今回は、同社の代表的な製品群の1つとも言える、コーヒーマシンに注目し、同社のプロダクトデザインにおける哲学や神髄について迫った。

デロンギ マーケティング部の古家健氏

イタリアと言えば、エスプレッソをはじめカフェ文化の中心地。そんなイタリアから生まれたメーカーであるデロンギは、古くから業務用を含めた多くのコーヒーメーカーを手掛けている。その中でも豆をセットするだけで計量から豆挽き、タンピング、加圧、抽出、洗浄までのすべての工程をボタン1つで実行してくれる全自動コーヒーマシンとして、日本でも展開されているのが「プリマドンナ」と「エレッタ」と呼ばれる2製品だ。

プリマドンナ
エレッタ

"最高峰の美味しいコーヒーを家庭で"というコンセプトのもと、コーヒーにまつわる機能を1台にすべて詰め込んだ製品だ。もとは業務用の製品で、2メートル近い大きさのある機械を家庭向けに大幅に小型化したという意味で、同社としては非常に画期的な製品だったという。デロンギ・ジャパンでコーヒーマシンを担当する、同社マーケティング部の古家健氏は2製品の特徴について次のように説明する。

「もともと業務用として使われていたものを家庭用にするにあたっては、設置性が重要になってきます。プリマドンナもエレッタも当社としてはどちらもフルスペックのモデルですが、"スリムさ"を重視して設計されたのがプリマドンナです。ただし、スリムにするために給水用のタンクが後部に配置されています。一方、エレッタのほうはプリマドンナよりも横幅はあるものの、給水用のタンクを前面に引き出せるなどすべて前面操作を基本にした操作性を重視し、容量も大きくなっています」

両製品ともに、本体の外観はシルバーを基調としたメタリックな質感をまとった上に、ブラックのアクセントが利いたデザインだ。いかにもマシンらしいデザインとも言えるが、そこにはデロンギ社の製品全般に共通するデザインの思想が反映されているのだという。国内の家電メーカーで製品開発に従事してきた経緯も持つ古家氏は次のように解説した。

「手前味噌にはなりますが、本当にどの製品をとってもデザインがカッコイイんです。その違いはなんだろう? と考えた時、日本の家電デザインとの根本的な違いがあることに気付きました。日本のメーカーはどちらかと言うと機能を前面に出していく方向でデザインされる場合が多いと思うのですが、デロンギの場合は充実した機能というのを、デザイン面においては逆に絞っていくという真逆の志向なんです。本当はハイテクな技術を見た目の上ではコンパクトでわかりやすくしていく。それは使いやすさや使う人のことを優先しているからだと本社のデザイナーから聞き、目から鱗でした」

プリマドンナの操作部
エレッタの操作部

デロンギのそうしたデザイン思想が表れている代表的な部分が操作部だ。古家氏によると、デロンギの全自動コーヒーメーカーはフロントオペレーションを基本に設計されているという。その理由はもちろん操作性のためではあるが、古家氏はこう語る。

「"全自動"=便利な物のはずなのに、操作が複雑でわかりにくかったり、扱いづらかったりすれば、その時点で全自動という本質からかけ離れてしまいます。たとえ操作する人が違っても、どの国、どの世代、誰にでもわかりやすく、かつある一定の動きで操作できるように動線も含めて考えて設計、すべての要素が選ばれています。例えば、2製品の操作部の液晶ディスプレーのバックライトはブルーが採用されていますが、それはデザイン性と視認性を兼ねた上で選ばれたものです」

デロンギの全自動コーヒーメーカーは、各パーツの傾斜にも意味があると古家氏は話す。具体的には、例えばエレッタの本体を横から見た場合に、操作部から下側のパネルが徐々に内側に傾斜している。真っ直ぐ下にストンと落ちた箱型のデザインというのはよくある形状だが、ここに傾斜が設けられているのは、単に見た目の美しさだけのためではないのだという。

エレッタのフロントパネルの傾斜は、使いやすさと審美性を兼ねた意匠だという

「実はこの部分はカップを下にセットする際の置きやすさが考慮されているんです。この部分に傾斜があることで、大きなカップでも小さなカップでも置きやすく、かつ抽出されたコーヒーが飛び跳ねにくく周辺を汚さないような角度が計算されているんです」(古家氏)

プリマドンナとエレッタは、コーヒーメーカーとしては小型とは言い難い。だが、空間に設置した際は不思議なほどにマッチして違和感がなく溶け込む。古家氏はその秘密について次のような分析を語ってくれた。

「デロンギの製品のデザインは、製品のカテゴリーごとではなくて、それぞれの製品がどこで使われるかという"シーン"を想定して、それぞれの場所で追及しているのが特徴です。それゆえにそこに置かれている家具などとともにインテリアとしていかにマッチするかが重要だと捉えています。例えばコーヒーメーカーを例に取ると、大型の全自動マシンは主張が強くなってしまうので周囲の壁となるべく溶け込ませられるよう四角いユニット的なデザインが基本であるのに対して、小型のエスプレッソマシンやカプチーノメーカーは、カラフルでデザインも象徴的で逆にインテリアのアクセントになるようなものを多くラインナップしているのがお分かりいただけると思います」

プリマドンナの設置イメージ。キッチンに置いたときの調和も考えてデザインされている

最後に古家氏が明かした、デロンギ社がデザインで大切にしていることは、"変わらない良さ"だという。

「普遍性があって、飽きのこないデザインとも言うことができますが、操作性も含めてどの年代でも受け入れられるようなものを目指している、と本社の担当者からは聞いています。デロンギの製品にはシックでクールなものから愛らしく親しみやすいデザインのものなどさまざまなものがラインナップしていますが、彼らに『ブランドに共通するデザイン哲学は何か? 』と訊ねると、"イタリアニティー"だと返ってきました。日本語にすると"イタリアらしさ"と言い表すことができますが、昔から存在する文化であったり歴史的背景であったり、イタリアに古くから根付いたものと同居するものを目指しているということだと思います」(古家氏)

コーヒーメーカーのラインナップ(一部)。形状やカラーバリエーションなど、機能によってさまざまに取りそろえられている

我々がなんとなく感じていたイタリアンブランド・デロンギ製品のデザインの魅力。我々日本人にとっては斬新に見えるそのデザインは、実は本国においてはどちらかというと"伝統"を重んじたものであることを知り、意外だった。それは来日する外国人が新しいものよりも日本の伝統工芸品や文化を魅力的に思う感覚とも共通しているのかもしれない。

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あらゆる面で様変わり!  新型「デリカ D:5」試乗で感じた格段の進歩

あらゆる面で様変わり! 新型「デリカ D:5」試乗で感じた格段の進歩

2019.03.26

三菱自動車の新型「デリカD:5」に試乗

顔つきの変化に目を奪われがちだが中身もすごかった

本質を追求する三菱自動車の着実な技術開発が奏功

三菱自動車工業が2019年2月に発売した新型「デリカD:5」は、印象をガラッと変えたフロントマスク(顔)に注目が集まりがちだが、注目すべきはその中身だ。三菱自動車らしく本質を追求した改良により、クルマの性能は先代に比べ格段に進歩している。その出来栄えを試乗で確かめてきた。

三菱自動車の新型「デリカD:5」

12回目の改良で大幅に進化した「デリカD:5」

三菱自動車工業の「デリカ」が誕生したのは1968年のこと。その車名は「デリバリーカー」に由来しており、目的地まで人や物を運ぶクルマとして当初は商用を主体としていたが、翌1969年には9人乗りの「デリカコーチ」という乗用の車種が登場した。そして一昨年、デリカは誕生から50周年を迎えた。

左が初代「デリカ」、右は改良前の「デリカD:5」

現在の「デリカD:5」はデリカの5代目ということで、この名が付いた。50年を超える歴史の中では、1982年の2代目で早くも4輪駆動車を設定し、ディーゼルエンジンを搭載した。この2つは、今日もD:5を特徴づける要素となっている。

3代目までは「キャブオーバー」といって、エンジンを運転席下に搭載するワンボックス車の形態だったが、4代目からは客室の前にエンジンを搭載するミニバンとなった。そしてデリカD:5は、2007年のモデルチェンジによって登場し、すでに12年の歳月を経ようとしている。この間、三菱自動車は11回も一部改良を実施していて、今回が12回目となる。歴代デリカは1つの車型を長く継承する傾向にあったが、ことに今回の改良では、大きな進化を遂げたと感じる。

2019年2月に発売となった最新のデリカD:5は、外観の輪郭は従来のままだが、ことに顔つきが大きく変わり、押し出しの強い造形となった。その効果は、例えば今回の試乗で、大型トラックがやや無理な車線変更をしようとした際、ミラーに映るデリカD:5の顔を認識し、一瞬、動きを躊躇した様子にも見てとれた。この造形は、三菱が2015年の「アウトランダー」以降、フロントの共通性として各車で採用している「ダイナミックシールド」の概念に基づいた変更である。

改良を経て大幅に変わった「デリカD:5」の顔つき

またフロントの造形は、主に市街地などでの利用が多い顧客向けに新しく車種設定した「アーバンギア」と、標準仕様といえる「D:5」とで異なる意匠を採用している。

こちらが「デリカD:5 URBAN GEAR(アーバンギア)」。「D:5」には4つ、「アーバンギア」には2つのグレードがあり、価格は384万2,640円~421万6,320円となっている

いずれにしても、この大胆な顔つきの変更が注目されがちだが、それ以上に今回の改良は、走行性能や上質さといった面での進化が大きく、格段の進歩と驚かされるほどであった。なかでも、ディーゼルターボエンジンの改良と、変速段数を6速から8速へと増やしたオートマチックトランスミッション(8速AT)の効果は絶大だ。

SUV顔負けの悪路走破性に上質な乗り心地をプラス

エンジンの基本は変わらないが、新たに「尿素SCR」と呼ばれる排ガス浄化装置が取り付けられ、その精度が高まった。走行のための燃料である軽油のほかに、排ガス浄化用の尿素水溶液を補給する手間は増えるが、いまやディーゼルの排ガス浄化は尿素SCRなしでは語れない時代となっている。

その上で、エンジン内部の摩擦損失を減らしたり、燃焼室の改良や新型燃料噴射装置を採用したりするなどの改良により、最大トルクを増大し、アイドリングストップ後の再始動性を改善している。

2.2Lコモンレール式DI-D(ダイレクト・インジェクション・ディーゼル)クリーンディーゼルターボエンジンを搭載

8速ATは発進で使う1速のギア比を大きくして力強さを上げ、それ以後のギア比は従来の6速に比べ小さくすることで、滑らかかつ燃費に効果的な変速を可能にしている。

車体は、もともとデリカD:5の特徴であった「リブボーンフレーム」と呼ばれる骨格構造に加え、車体前部の剛性を上げる改良が施された。4輪駆動による悪路走破で、SUVの「アウトランダー」や「パジェロ」などに引けを取らない性能を発揮するデリカD:5は、強靭な骨格構造により、大きな凹凸のこぶ路面で、前後のタイヤが対角線上で持ち上げられ、車体にねじれが加わった状態でも、後ろのスライドドアを開閉できる車体剛性を持つ。それが他では真似できない特徴の1つだった。そこに車体前部の剛性の強化が加わり、舗装路での走りの上質さが改善されたのである。

試乗をしてみると、それらの改善が、D:5の走りを格段に進歩させていた。

新型「デリカD:5」および「アーバンギア」のボディサイズは、全長4,800mm、全幅1,795mm、全高1,875mm、ホイールベース2,850mm、最低地上高185mm。車両重量はグレードによって違うが1,930キロ~1,960キロだ

試乗で実感、性能は「様変わり」

ディーゼルターボエンジンは、始動後にディーゼルらしい音を発生させるが、軽やかに聞こえるので嫌な気分にならない。1,900キロを超える重い車体であるにもかかわらず、4輪駆動車であることから、発進時の動き出しは軽やかだ。その際もエンジンはうなることなく、ほぼアイドリング回転に近いところで走り出した。

エンジン内部の摩擦損失が軽減されたこと、同時にトルクが増大されたこと、さらには8速ATの1速ギア比が大きくなり、ギア比の力でエンジンを助ける効果などにより、このスムーズな発進が実現できたのであろう。

また今回、パワーステアリングが電動化されたので、発進してすぐに曲がる場面でも、クルマは軽やかに進路を変えた。

パワーステアリングは油圧式から電動に変わった

この走り出しの時点で、すでにデリカD:5の大きな進化を実感した。さらに、アクセルペダルを踏み込んで加速させていくと、わずかなペダルの踏み込みで速度を増していく。しかも、速度が上がるに従って、ディーゼル音は気にならなくなるほど静かになり、快適だった。8速ATの効果でエンジン回転を上げ過ぎないこともあるし、防音や吸音を増した車体の効果も静粛性に効いている。

高速道路に入っても、エンジンやトランスミッションの効果、また快適な室内の様子は変わらない。時速100キロで走行中のエンジン回転数は、アイドリングから少し上の毎分1,500回転ほどでしかない。従来のディーゼルエンジン車では、この速度で巡行するには騒音が大きく、音に疲れる印象があったが、様変わりである。

走り出しでも高速道路でも改良の効果が感じられた新型「デリカD:5」

乗り心地も、車体前部が強化されたことにより、路面の凹凸を乗り越えた際の衝撃が緩和され、改善されたことを実感した。走行感覚も乗り心地も、明らかに上質なミニバンとなった。この快適性であれば、D:5でもっと遠出をしたい気持ちにさせられるはずだ。

「様変わりした」というのが、まさしく適切な評価だろう。そこには、モデルチェンジによらず、実績を踏まえて一歩ずつ改良を加えていく三菱自動車のよさが現れている。

先進的だが着実、三菱自動車の技術開発

三菱自動車は2000年のリコール問題や2016年の燃費不正などを経験し、今日に至る。社内の隠蔽や規律違反などを抱えながら、一方で、技術開発においては先進的な取り組みを続けてきた側面がある。

1996年の直噴ガソリンエンジンの量産化や、同年の電子制御を活用した4輪駆動力制御などで、三菱自動車は先駆的な技術開発力を発揮してきた。同時に、1970年代からのラリー競技への出場や、1980年代からの「ダカールラリー」(パリダカ)出場などにより、悪路走破性のみならず、舗装路での俊足の走りを追求してきた歴史がある。

今日、三菱自動車は電動化とSUVに的を絞った商品展開で、存在感を発揮しようとしている。その両方の技術を合わせた象徴的な商品が「アウトランダーPHEV」だ。同車は世界で最も売れているプラグインハイブリッド車である。

電動化とSUVにフォーカスする三菱自動車の象徴的な商品が「アウトランダーPHEV」だ

三菱自動車が力を注いできた4輪駆動についてはデリカの歴史の中で触れたが、電動化に関しても同社は、1966年に電気自動車(EV)の開発を開始し、2009年には世界初の量産EV「i-MiEV」の市販にこぎつけるなど、先駆的な歩みを進めてきた。

いずれの技術も世界の主要自動車メーカーが開発に取り組んでいるものだが、それを量産化し、一般へ市販して世に問うことを、三菱自動車は長年にわたり粘り強く続けている。さらに、その技術を一時的な流行で終わらせることなく、磨き続けるのが同社の特徴にもなっている。それを可能としているのは、そもそも同社が、本質的な原理原則を追求した技術開発にこだわってきたからなのであろう。

世界初の量産EVとなった「i-MiEV」の現行モデル

デリカD:5においても、例えば「車体剛性」のような、一見しただけでは消費者には分かりづらい部分において、「リブボーンフレーム」という本質的な剛性構造を採用することで、ミニバンとしては悪路走破性で抜きん出た性能に仕上げている。そこが土台となり、乗り心地が格段に改善しているのだ。

技術革新といっても、目新しさをやみくもに追うのではなく、本質的な課題解決の道を探ることが、長年にわたり技術を進化させ、磨き続けることを可能にする。今度のデリカD:5においても、まさにそうした三菱自動車の開発姿勢が発揮されたと実感した。すでにD:5を所有している人でも、今回の改善には驚き、食指が動くことだろう。

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iPadのビジネス利用が広がる? アップルの地味な新製品への期待

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2019.03.25

iPad、iMac、AirPods…アップルが3日連続で新製品

一見地味な製品アップデートだが、その狙いは?

メインストリーム需要の受け皿としては充実

3月18日からの3日間は、アップルの新製品ラッシュとなった。「iPad Air」と「iPad mini」の新型を皮切りに、19日には「iMac」、20日には「AirPods」を立て続けに発表し、世界的に話題を巻き起こした。

iPad製品群に「iPad Air」と「iPad mini」の新モデルを追加

個々の製品はいずれも既存モデルのアップデートにとどまっており、見た目の変化も少なく地味な印象だ。果たしてアップルの狙いはどこにあるのだろうか。

目立ったわりにアップデートは地味

今回アップルが発表した製品に共通しているのが、見た目に大きな変化はなく、中身のアップデートにとどまっている点だ。

新しいiPad AirとiPad miniは、いずれも既存モデルとサイズや画面の大きさがほとんど同じだ。最新世代のiPad Proはデザインを一新したのに対し、2つの新製品は既存モデルの金型や部品を流用しやすい構造となっている。

新型「iPad Air」の見た目はiPad Pro 10.5とほとんど同じだ

専用ペンの「Apple Pencil」も第1世代の対応にとどまっている。第2世代のペンは無線充電方式になっており、これに対応させるとなればiPadのフルモデルチェンジは避けられなかっただろう。

プロセッサーはiPhone XSやXR世代の「A12 Bionic」を搭載した。この点についても、スマホ需要が伸び悩む中、販売不振が指摘されるiPhone XRのプロセッサーを流用したのではないかと邪推したくなるところだ。

新しいiMacは最新の第9世代Coreプロセッサーを搭載したものの、基本デザインは従来モデルから変わっていない。AirPodsの再生時間は最大5時間のままだが、新チップの搭載で接続性が高まり、ワイヤレス充電のケースが加わった。

ディスプレイ一体型「iMac」の新モデル

 

新しい「AirPods」はワイヤレス充電対応モデルも

いずれも既存モデルの順当なアップデートだが、3日連続という異例の発表スタイルを採ることで、発表会の中に埋もれることなく注目を浴びることに成功したと言えるだろう。

新生活には朗報、ビジネス利用もお手軽に

新しいiPad AirとiPad miniに期待されるのが、ペン入力への対応や低価格化によるビジネス利用の拡大だ。

小型タブレットのiPad miniは、主にコンテンツの再生用途に使われてきた。だがスマホが大画面化する中で、再生用途だけでは買い換え需要が伸び悩んでおり、2015年のiPad mini 4を最後に製品投入が途絶えていた。

これに対して、第5世代となる新モデルは専用ペンの「Apple Pencil」に対応したことで、ビジネス利用の可能性が広がっている。メモ用途に最適なサイズとして、iPad miniの対応を待っていた人も多いのではないだろうか。

 

第5世代のiPad miniはペン入力に対応した

新iPad Airは、専用キーボードの「Smart Keyboard」に対応した最も安価なモデルになる。ペンとキーボードを合わせて購入しても10万円に収まるようになり、ビジネスパーソンや学生に訴求する価格帯に降りてきたといえる。

iPadのビジネス利用にあたっては、iOSの機能やアプリ対応の面で課題が多い。だが、低価格帯のiPadが登場したことは、春からの新生活に合わせてiPadの購入を検討していた人には朗報だろう。

2018年に登場した最新のiPad Proは、プロのクリエイター用途などハイエンド寄りになっていた。その中で登場した新しいiPad AirとiPad miniは、ビジネス用途をカバーするメインストリームの製品として売れ行きに注目したい。

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